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肾功能不全的饮食禁忌

2019-10-04

  肾功能不全的饮食上确实是有很多的禁忌的问题,主要是在早期肾功能不全的时候,要求低蛋白饮食,0.6-0.8克公斤体重每天。

  如果是到了透析阶段,蛋白入量要求会比较高,1.0-1.2甚至于腹膜透析的病人要到1.4克每公斤体重每天,禁忌主要是限制盐的摄入,避免出现水肿,循环负荷增加,造成肾功能衰竭,还有肾功能衰竭的时候,病人可能会出现高钾血症,所以一定要避免高钾饮食。透析的病人也是同样的,首先低盐饮食才能限制水分的摄入,另外就是避免高钾的饮食,含有低磷饮食,低磷就是指的肉蛋奶中所含的磷是比较高的,但是临床并不建议高磷而限制病人低蛋白饮食,因为低蛋白饮食以后,会导致蛋白营养不良,蛋白营养不良所造成的后果是更为严重的。
  所以我们要求病人选择磷蛋白比值比较低的食品,比如豆制品,豆腐这一类的,它的蛋白含量比较高,但是磷的比例还是比较低,所以可能会造成磷的负荷会低,另外透析病人是绝对不能吃含有防腐剂的食品,比如方便面、香肠等,建议所有病人都不要吃汉堡、辣椒酱、芝麻酱,因为这些东西所含的磷都特别高,高磷会导致病人甲状旁腺功能亢进,还有低钙血症,血磷每增加一个毫克,它会导致肾衰病人的心血管疾病的死亡原因增加60倍,一定要注意透析阶段低磷饮食,但是磷对于病人的预后来讲,它是一个U型的图形,就是说过低也不行过高也不行,所以现在要求磷在正常范围,大家一定要注意,不要过度限制以后,导致低磷血症。

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